40年前的除夕你家吃什么？郑州配资网站
40年前的除夕，你家吃什么呢？
小编依然记得我家吃的是什么。
家在山村，一眼望不到边的是青山，唯有一条泥巴路通往村外，大部分村民那时候都是过着自产自销的日子。
猪，是现宰的，大部分卖了，只留下二三十斤猪肉和部分猪下水给自家。那是养了几个月的大肥猪，我每次喂猪时，看着它满身肉肉就不自觉流口水。猪肉水煮，捞起来切块，蘸了酱油，都觉得香得不得了。
鸡，也是先宰的。散养了大半年，只长了五六斤肉，煮熟了，白切，闻起来香，吃起来特有嚼劲。
鱼虾和螃蟹，都是水田沟或河里摸来的，那时村里几乎看不到卖虾的。有钱的人家大多跑去县城里买些海鲜干货，回村里都可以炫耀一番。摸来的鱼虾不费钱，还好吃，不需要什么佐料，只要配点酱油和生姜丝就好了。
吃了午饭，家里的长辈就拿出红纸，写对联，字体毫无半点“印刷体”的痕迹。到了零点，准点用米浆贴对联。
守夜是年年延续的惯例，不管老幼，围坐天井中央，一边烤着红薯，一边喝着苦涩的山茶水，聊天谈地，不分东西南北，其乐融融。
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